R. López de Heredia Viña Tondonia
R. López de Heredia Viña Tondonia, Gingerguide uygulamasındaki La Rioja Bodegaları kendi kendine sesli yürüyüş turunun duraklarından biridir. Burada yaklaşık ~120 dk ayır. İki üç dakikalık hikâyesi için yerinde Oynat’a bas ya da yapay zekâ rehberine burayla ilgili dilediğini sor.
- Tür içki fabrikası
- Önerilen ziyaret ~120 dk
- La Rioja Bodegaları La Rioja Bodegaları rehberi
R. López de Heredia Viña Tondonia hakkında
Haro'nun büyük bodegaları içinde geleneğe en bağlı olanı, López de Heredia (kuruluş 1877), şaraplarını 19. yüzyıldan bu yana hiç değişmemiş yöntemlerle yapar: kocaman eski fıçılarda çok uzun olgunlaştırma, uzun bir şişe dinlenmesi ve şaraplar ancak hazır sayıldığında, çoğu zaman hasattan 15-20 yıl ya da daha uzun süre sonra piyasaya sunum.
R. López de Heredia Viña Tondonia, İspanya'nın en dikkat çekici şarap işletmelerinden biridir, 1877'den beri esasen aynı yöntemlerle şarap yapan ve geleneksel Rioja tarzının en uç ifadesini temsil eden bir bodega. 1877'de Rafael López de Heredia y Landeta tarafından Haro'nun Barrio de la Estación semtinde kurulan işletme, bugün hâlâ López de Heredia ailesinin mülkiyetinde ve yönetimindedir (artık dördüncü kuşakta). Şaraplar yalnızca işletmenin kendi bağlarından gelen üzümlerle yapılır: Viña Tondonia (Ebro Nehri'nin kuzey yakasında), Viña Bosconia, Viña Cubillo ve Viña Zaconia. Fermantasyon büyük, üstü açık ahşap teknelerde gerçekleşir; ardından şaraplar, bazıları 19. yüzyıldan kalma çok eski Bordeaux tipi fıçılarda kimi zaman on yılı aşan sürelerle olgunlaştırılır. Sonra piyasaya çıkmadan önce birkaç yıl daha şişede bekletilir. Ortaya çıkan şarap olağanüstü karmaşıklıkta ve oksidatif karakterdedir; modern, meyve odaklı şarap tarzlarına hiç benzemez ve tadanları tutkulu hayranlarla kararlı eleştirmenler olarak ikiye böler.
Biliyor muydun? López de Heredia şarapları İspanya'nın en uzun ömürlü şarapları arasındadır. 1950'li ve 1960'lı yıllara ait Viña Tondonia Gran Reserva şişeleri müzayedelerde ortaya çıkıyor ve kimi zaman hâlâ mükemmel durumda oluyor; bu da yüksek doğal asitlik, oksidatif olgunlaşma ve yavaş şişe gelişiminin bir arada ne kadar uzun bir ömür sağlayabildiğini gösteriyor. İşletmenin kendi mahzeninde, 1920'lere kadar uzanan eski hasat yıllarından oluşan ve referans koleksiyonu olarak saklanan özel bir 'kütüphane' bulunuyor.
R. López de Heredia Viña Tondonia için ne kadar zaman ayırmalı?
R. López de Heredia Viña Tondonia için yaklaşık ~120 dk ayır. Bu, yeri görmene ve anlatımlı hikâyesini dinlemene yeter; seni sararsa daha çok kal. Tur kendi kendine olduğundan acele yok.
R. López de Heredia Viña Tondonia görülmeye değer mi?
R. López de Heredia Viña Tondonia, Gingerguide ekibinin La Rioja Bodegaları şehrinde araştırıp seslendirdiği 12 yerden biridir; yani kendi kendine bir yürüyüşte yerini hak eder. Hikâyesi neden önemli olduğunu anlatır ve hikâyenin açık bıraktığı her şeyi yapay zekâ rehberine sorabilirsin.
La Rioja Bodegaları şehrinde yakın duraklar
R. López de Heredia Viña Tondonia hikâyesini dinle
La Rioja Bodegaları turunu Gingerguide uygulamasında ücretsiz önizle.