Saint-Jacques-de-Compostelle en 2 jours, à pied

Ce parcours à pied en autonomie de 2 jours à Saint-Jacques-de-Compostelle couvre 18 lieux racontés dans un ordre simple, jour par jour. Chaque journée se divise en une boucle le matin et une l'après-midi, et chaque étape a une histoire audio de deux à trois minutes dans l'app Gingerguide.

Vous fixez le rythme : c'est un ordre suggéré, pas un horaire. Parcourez-le en 2 jours ou prenez votre temps. Réorganisez à volonté ; Saint-Jacques-de-Compostelle récompense les détours.

Jour 1

Matin

1. Cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle: L'un des grands lieux de pèlerinage du monde médiéval, la Cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle, construite sur la tombe de l'Apôtre Jacques, est le point final du Chemin de Saint-Jacques. Sa nef romane et la façade baroque du Obradoiro sont des chefs-d'œuvre architecturaux.
2. Praza do Obradoiro: La place principale de Saint-Jacques-de-Compostelle, où les pèlerins arrivent à la fin du Chemin, entourée par la cathédrale, l'Hostal dos Reis Católicos, le Pazo de Raxoi et le Colexio de San Xerome. L'un des grands ensembles architecturaux d'Europe.
3. Vieille Ville de Saint-Jacques-de-Compostelle: Site du Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1985, la vieille ville médiévale de Santiago est construite presque entièrement en granit, avec des rues à arcades, des hôpitaux de pèlerins, des églises romanes et baroques, et une densité d'architecture religieuse sans égale dans le nord de l'Espagne.
4. Portique de la Gloire: Le chef-d'œuvre de la sculpture romane dans la Péninsule Ibérique, sculpté par Maître Matthieu vers 1188, le Portique de la Gloire à l'intérieur de l'entrée ouest de la cathédrale présente 200 figures sculptées. Restauré en 2017 après 16 ans de conservation.
5. Musée Cathédrale de Santiago: Le musée de la cathédrale occupant le cloître roman et les bâtiments adjacents, avec des collections comprenant des sculptures médiévales, des chapiteaux romans, le Botafumeiro original, des tapisseries de Goya, et l'accès à la terrasse du toit de la cathédrale avec des vues panoramiques.

Après-midi

1. Praza da Quintana: La plus intime des places de la cathédrale de Santiago, divisée par une terrasse en pierre en 'Quintana de los Muertos' supérieure et 'Quintana de los Vivos' inférieure, avec la façade sud romane du XIIe siècle et la Puerta Santa (Porte Sainte), ouverte uniquement les Années Saintes.
2. Chemin vers Finisterre (Cap du Bout du Monde): Le point final traditionnel du Chemin de Saint-Jacques au-delà de la ville, le Cabo de Fisterra (Cap Finisterre), 90 km à l'ouest de Santiago, est le point le plus occidental de la Péninsule Ibérique et était considéré comme le bord du monde connu dans l'Antiquité.
3. Mercado de Abastos: Le plus grand marché couvert de Galice, construit en 1941 sur le site de l'ancien Couvent de Santo Agostiño, le Mercado de Abastos est le meilleur endroit pour découvrir la gastronomie galicienne : poisson frais, pieuvre, fruits de mer, fromages galiciens et produits locaux.
4. Rías Baixas: Côte Viticole Galicienne: La région viticole atlantique au sud de Santiago, la DO Rías Baixas produit les meilleurs vins blancs d'Espagne à partir du cépage Albariño, cultivé sur des collines de granit au-dessus des rías de la côte galicienne.

Jour 2

Matin

1. Colegio de Fonseca: Université de Santiago: Le joyau Renaissance de la vieille ville de Santiago, le Colegio de Fonseca (1532), construit par l'Archevêque Alonso de Fonseca comme collège d'étudiants, est considéré comme le meilleur exemple d'architecture Renaissance plateresque en Galice.
2. Musée du Peuple Galicien: Le musée de la culture et de l'identité galiciennes, logé dans le Couvent de Santo Domingo de Bonaval du XVIIe siècle, il contient l'extraordinaire escalier en colimaçon à triple hélice et le Panthéon des Galiciens Illustres, où est enterrée la poétesse Rosalía de Castro.
3. Bureau du Pèlerin et Expérience de la Compostela: Le Bureau du Pèlerin de Saint-Jacques-de-Compostelle, où les pèlerins présentent leur Credencial complète pour recevoir la Compostela, l'acte officiel final du pèlerinage, attirant des pèlerins de plus de 100 pays chaque année.
4. Monte Pedroso et Vues de Santiago: La colline dominant Saint-Jacques-de-Compostelle depuis l'ouest, Monte Pedroso (463m) offre les meilleures vues panoramiques des tours de la cathédrale s'élevant au-dessus de la vieille ville en granit.
5. Praza da Inmaculada et Façade Nord de la Cathédrale: La place tranquille du côté nord de la cathédrale, siège de la façade nord baroque (Azabachería), du massif Monastère de San Martino Pinario, et de la place d'arrivée traditionnelle pour les pèlerins venant par le Camino del Norte.

Après-midi

1. Gastronomie Galicienne et Tarta de Santiago: Les traditions culinaires de la Galice centrées dans les rues de la vieille ville de Santiago, du quartier des restaurants de la Rúa do Franco jusqu'à la tarta de Santiago, la gastronomie galicienne est l'une des cultures alimentaires régionales les plus riches d'Espagne.
2. Vía de la Plata: Le Camino de la Route de l'Argent: L'ancienne voie romaine de Séville à Santiago, la Vía de la Plata (Voie d'Argent) suit un parcours de 1 000 km à travers l'Estrémadure et la Galice, en faisant le plus long Camino et l'un des plus difficiles, à travers une campagne reculée.
3. Hostal dos Reis Católicos: L'ancien hôpital royal de pèlerins commandé par Ferdinand et Isabelle en 1501, désormais exploité comme hôtel Parador de luxe, c'est le plus beau bâtiment de la Praza do Obradoiro et un chef-d'œuvre de l'architecture plateresque espagnole.
4. Collégiale de Santa María de Sar: Une remarquable église romane du XIIe siècle en bordure sud de Santiago, la Collégiale de Santa María de Sar (1137) est célèbre pour ses colonnes dramatiquement inclinées, penchant vers l'extérieur à des angles alarmants au fil des siècles.

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