Hofbräuhaus
Hofbräuhaus figure sur la balade audio de Gingerguide à travers Munich. Comptez à peu près ~30 min : de quoi regarder, écouter une histoire de deux à trois minutes sur place et demander au guide IA ce que l'histoire laisse en suspens.
- Type historique
- Visite conseillée ~30 min
- Munich Guide de Munich
À propos de Hofbräuhaus
La plus célèbre taverne à bière du monde, fondée en 1589 comme brasserie privée d’un duc et ouverte au public en 1828 : mille personnes, une seule salle voûtée et de la bière au litre.
Le Hofbräuhaus am Platzl est la plus célèbre taverne à bière de Munich. Il a été fondé en 1589 par le duc Wilhelm V comme brasserie propre à la cour de Bavière, créée pour épargner à la cour le coût de l’importation de la bière ; le nom Hofbräu, et son monogramme « HB », signifient « bière de la cour ». Pendant ses deux premiers siècles, il n’a servi que la cour ducale, ne s’ouvrant au public qu’en 1828, sous le roi Ludwig I. Le brassage a quitté le site du Platzl dans les années 1890, et le bâtiment a été reconstruit en 1897 pour devenir la taverne que l’on voit aujourd’hui ; sa salle du rez-de-chaussée, la Schwemme, peut accueillir environ mille personnes. La salle occupe aussi une place dans l’histoire des débuts du parti nazi, qui y tint des réunions de masse au début des années 1920, dont la lecture par Hitler du programme du parti en février 1920. Aujourd’hui, elle reste une taverne à bière en activité, servant la bière à la Maß, c’est-à-dire au litre, sous ses voûtes peintes.
Le saviez-vous ? Le monogramme HB présent sur chaque chope a été déposé comme marque en 1879, pour empêcher les brasseries rivales de profiter de la renommée de la brasserie de la cour.
Combien de temps dure la visite de Hofbräuhaus ?
Prévoyez à peu près ~30 min pour Hofbräuhaus. De quoi bien voir et entendre l'histoire racontée, et comme vous fixez le rythme, vous pouvez toujours prolonger.
Hofbräuhaus mérite-t-il votre temps ?
Hofbräuhaus compte parmi les 26 lieux marquants et racontés que l'équipe Gingerguide a choisis pour Munich : il mérite un coup d'œil. Écoutez l'histoire pour le contexte, puis demandez-en plus au guide IA.
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Écoutez l'histoire de Hofbräuhaus
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