Châteaux de Burdeos en 2 días, a pie

Este plan a pie autoguiado de 2 días por Châteaux de Burdeos recorre 12 lugares narrados en un orden cómodo día a día. Cada día se divide en un circuito de mañana y otro de tarde, y cada parada tiene una historia en audio de dos o tres minutos en la app Gingerguide.

Tú marcas el ritmo: es un orden sugerido, no un horario. Recórrelo en 2 días o tómate más tiempo. Cambia lo que quieras; Châteaux de Burdeos premia los desvíos.

Día 1

Mañana

1. Château Margaux: Un Premier Grand Cru Classé del Médoc con fachada de templo griego, que produce uno de los vinos de Cabernet Sauvignon más celebrados del mundo en 260 hectáreas de antiguo terroir pedregoso.
2. Château Latour: Un Premier Grand Cru Classé en Pauillac famoso por la extraordinaria longevidad de sus vinos. La icónica torre redonda de la etiqueta es el palomar medieval que aún se alza en el viñedo, rodeado por los suelos pedregosos del estuario de la Gironda.
3. Château Mouton Rothschild: La única finca bordelesa promovida al estatus de premier cru après la Clasificación de 1855, famosa por su serie de etiquetas de artistas con Picasso, Warhol y Chagall, y su excepcional museo del vino en el dominio.

Tarde

1. Château Lafite Rothschild: El nombre más prestigioso en el mundo del vino, un Premier Grand Cru Classé en Pauillac propiedad de la familia Rothschild desde 1868, cuyas botellas alcanzan regularmente los precios más altos en subasta de cualquier finca bordelesa.
2. Château Haut-Brion: La única propiedad no perteneciente al Médoc en la clasificación de primeros crecimientos de 1855, ubicada en el suburbio Pessac-Léognan de Burdeos, que produce vinos famosos por su elegancia mineral con matices de tabaco, visitada por Thomas Jefferson, quien encargó su vino mientras servía como Ministro de Estados Unidos en Francia.
3. Château Pichon Longueville Baron: Un Deuxième Grand Cru Classé en Pauillac, una de las propiedades más románticas y fotogénicas de Burdeos, con sus torres almenadas reflejadas en un foso, produciendo vinos potentes y estructurados que regularmente superan su clasificación.

Día 2

Mañana

1. Château Léoville Barton: Un Deuxième Grand Cru Classé en Saint-Julien, propiedad irlandesa de la familia Barton desde 1826, uno de los châteaux más constantes y de mejor relación calidad-precio de Burdeos, produciendo vinos clásicamente estructurados apreciados por su longevidad.
2. Château Lynch-Bages: Un Quinto Cru en Pauillac que regularmente rinde a calidad de primer o segundo cru, famoso por sus vinos ricos en sabor y accesibles, y el pueblo vinícola que ha crecido alrededor del dominio.
3. Château Pétrus: El vino más caro de Burdeos, producido en sólo 11,5 hectáreas de rara arcilla azul en la apelación Pomerol, sin clasificación oficial pero con estatus legendario, produciendo un Merlot casi puro de extraordinaria riqueza y profundidad.

Tarde

1. Château Ausone: Un Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A tallado en la colina de piedra caliza sobre el pueblo, que se cree que se asienta en el sitio del viñedo del poeta romano Ausonio, produciendo pequeñas cantidades de vino excepcionalmente concentrado de viñas antiguas.
2. Château Cheval Blanc: Un Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A famoso por un ensamblaje inusual dominado por el Cabernet Franc. La añada 1947 es considerada uno de los mejores vinos jamás elaborados, y el edificio del dominio fue rediseñado por Christian de Portzamparc en 2011.
3. Château Angélus: Un Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A, promovido al nivel más alto en 2012, nombrado por las tres campanas de iglesia que se pueden escuchar desde el viñedo, famoso por su dramática etiqueta y los potentes y opulentos vinos que lo han convertido en una de las direcciones más celebradas de Burdeos.

Guía completa de Châteaux de Burdeos y todas las paradas →